生産者コメント

八鹿豚の柔らかくしっとりとした肉質の食感と脂の甘みがしっかりと味わえる一品です。ブラックペッパーのスパイシーな香りが八鹿豚の甘みと絶妙に絡み合い、お酒のおつまみにも最適です。